Dobro došli na specijalizovanu stranicu sadnog materijala aronije rasadnika Argus, Kruševac

STEVAN SAVIĆ PR.
GAJENJE SADNOG MATERIJALA “ARGUS”
LAZAREVAC
PIB: 106936409, Matični br. 62381736

Sadnice aronije prati kompletna dokumentacija sa fiskalnim računom.

Nekoliko reči o nama

Naš rasdadnik za 2017/2018 godinu imaće u ponudi preko 35 000 sadnica aronije Nero melanokarpa. Sadnice su vrlo jakog korenovog sistema, prijem sadnica je stoprocentni. Sadni materijal proizvodimo isključivo prirodnim putem bez hormona. Zbog količine sadnica koje imamo u proizvodnji imaćemo i najpovoljnije cene na tržištu.

Stečeno znanje u proizvodnji smo naučili iz prakse, sadnice aronije proizvodimo najviše iz semena, to je osim proizvodnje iz kulture tkiva najteži način ali su se sadnice proizvedene na ovaj način najbolje pokazale. Od kalemljenja aronije smo odustali jer je aronija na sopstvenom korenu najlekovitija.

Nudimo ugovorene proizvodnje sa njima i dodatni popust od 30%. Uz sigurno najpovoljniju cenu koju možemo ponuditi na tržištu garantujemo kvalitet sadnog materijala.

Na ovim stranicama ćete pronaći sve što vas zanima o aroniji (plodovima i sadnicama).

Postoje više sorti aronije:

  • Crvena aronija – A. Arbutifolia
  • Purpurna aronija – A. Prunifolia
  • Crna aronija – A. Nero Melanocarpa

Sorta crne aronije (Nero Melanocarpa) ima najveći značaj i spada u najlekovitije vrste voća. Aronija se lako gaji i održava. Gaji se slično kao oblačinska višnja ili leska u žbunastoj formi.

Nešto više o plodovima aronije

Plodovi aronije su bogati hranljivim i lekovitim materijama. Sadrže od 25-3o% suve materije, najviše saharida, celuloze, pektina i antocijana. U njma je prava riznica makro i mikro elemenata kao što su gvožđe, kalcijum, bakar, jod, bor, molibden, mangan, kalijum i kobalt, te vitamini C, P, PP, B6, B2, E i provitamin A. Ali, od svega što se nalazi u zrelim plodovima crne aronije, najvažnije su bojene materije, antocijani. Nađeno je 1480 mg antocijana na 100 g svežih plodova, dok je koncentracija proantocianidina bila 664 mg na 100 grama. Ovih materija ima najviše u kori i ispod same kore ploda. Na ovaj način biljka štiti sadržaj, meso i seme ploda, od štetnog dejstva UV zračenja. Boja i sjaj bobica privlače ptice i druge životinje da se njima hrane i na taj način obavljaju rasejavanje i širenje vrste.

Aronija najveci antioksidans. Aronija sadrži najviše antioksidanasa od 277 vrsta namirnica koje koristi čovek, uključujući i drugo jagodičasto voće, bobice, citruse, povrće, žitarice i začine. Među antocijanima aronije nalaze se cianidin-3-galaktizid, epicatehin, kafeinska kiselina, kvercetin, delfinidin, petunidin, pelargonidin, peonidin i malvadin. Sve su to antioksidantni fenoli – flavonoidi. Apsorbuju slobodne radikale.

Ovakvim sastavom aronija predstavlja hranu i lek koji umanjuje rizik od pojave mnogih boleti, kao što su karcinom debelog creva, neaktivna jetra, kardiovaskularne bolesti, hronična zapaljenja, gastro problemi uključujući i čir, i zapaljenja oka (uveitis). Jača imuni sistem te je dobra hrana – lek za decu, sportiste i rekonvalescente. Usporava procese starenja i ima antiseptičko dejstvo. Sve satojke koje je aronija stvorila da bi sebe sačuvala od insekata, gljivica, bakterija i virusa, a koji se jednom rečju nazivaju fitoncidi ili biljni antibiotici, čovek unosi u svoj organizam i koristi blagodeti prirode.

 O proizvodnji sadnica aronije

Postoji više načina proizvodnje sadnica aronije:

  • mladicama – najlakši način
  • reznicama – ovakav način je težak za ožiljavanje
  • kulturom tkiva – laboratorijskim putem
  • kalemljenjem – najbolje podloge su divlja kruška i crni glog
  • iz semena – na ovaj način su sadnice najbolje ožiljene

Razmnožavanje sadnica mladicama je najlakši način, sastoji se iz očenjavanja od matičnih žbunova. Žbunovi aronije koji su na rodu mogu se takodje iskoristiti za proizvodnju novih sadnica ali se mora voditi računa da se tako previše ne osiromaše. Uzete mladice na taj način se rasade u rastilu po redovima na rastojanju najmanjem od 10 cm jedna od druge i tako se razvijaju još godinu ili dve.

Razmnožavanje reznicama se koristi samo kada drugog izbora nema. Ovakav način je za prijem procentualno slab a sastoji se od prekraćivanja mladara na 20 cm i pobijanjem u zemlju na rastojanju od 10 cm u redovima tokom ranog proleća uz pomoć hormona za ožiljavanje. Grančice (takozvane mladice) trebaju biti jednogodišnje. Obavezno je redovno polivanje.

Za razmnožavanje iz kulture tkiva je potrebna laboratorija. Takav način nije potrebno primenjivati ali je uz dobru obučenost vrlo uspešan.

Kalemljenje aronije je bespotrebno. Kao rasadničari kalemljenje aronije ne preporučujemo iz više razloga, a neki su:

  • Za razliku od kalemljene, aronija na sopstvenom korenu uspeva na svim područjima
  • Kao kalemljena gubi svoju prirodnu formu (oblik žbuna)
  • Aronija na sopstvenom korenu se kasnije lako razmnožava mladicama, dok kod kalemljene to nije moguće. Razmnožavanje iz reznica je teže i procentualno slabo.
  • Aronija je divlja voćna vrsta tako da nasledne osobine ne zavise od načina razmnožavanja
  • Kalemljenje aronije bespotrebno podiže cenu sadnica

Proizvodnja sadnica iz semena sastoji se iz izvodjenja semena koje se od jeseni do sadnje čuva u frižideru. Temperatura ne bi trebalo da silazi ispod 0 stepeni. Semenke se mogu zasaditi na više načina, a mi predlažemo sadnju u plasteniku. Kada sadnice niknu i dostignu visinu od desetak centimetara presadjuju se u njivu gde se gaje naredne dve godine. Previše forsiranja azotnim djubrivima može biti opasno po sadnice. Ovakve sadnice se kasnije najbrže razvijaju i daju najviše roda. Sadnice dobijene na ovaj način su sterilne.

Prihrana i zaštita posle sadnje

Aronija važi za voćnu vrstu kojoj je potrebno najmanje zaštite, medjutim i nju napadaju grinje, razni insekti i lisne vaši samo u manjoj meri nego ostale voćne sadnice.

U prvoj godini posle sadnje treba obratiti pažnju na grinje, one se golim okom ne vide ali napadaju vrhove sadnica tako da biljke slabo napreduju. Zaštita se vrši prskanjem akaricidima. Navšćemo neke kao što su: Demitan, Omite, Armada i mnogi drugi. U zavisnosti od godine (vremenskih uslova), aroniju po nekad napadnu lisne vaši, buvaći i razni drugi insekti, posebno ako su sadnice ili zasad na maloj nadmorskoj visini. Za svaku voćnu vrstu važi da je potrebno manje zaštite na većoj nadmorskoj visini pa i za aroniju. Zaštita insekticidima kao što su: Decis, Perfektion i drugi…

Prihrana aronije

Kada je zemjlište siromašnije obično se pojavi žutilo lišća, zato je obavezna prihrana. Za dobar razvoj aronije potrbnni su mikro i makro elementi. Obično je dovoljno djubrenje Kalcijumom, Kalijumom, Fosforom i Azototom.

Ako i pored ovakve prihrane lišće žuti, znači da je u zemljištu verovatno nedostatak gvoždja, a po nekad i magnezijuma.

Za sve što vas interesuje o aronijama ili bilo kojoj voćnoj vrsti, budite slobodni da nas pozovete.

Rasad aronije za 2017. godinu.

Prerada plodova aronije

Zbog svojih pozitivnih svojstava lista proizboda od aronije je zaista dugačka.

Pokušati ćemo pomenuti samo neke vidove prerade i proizvode od aronije. Za razliku od ostalog voća, aronija nam omogućava produženu berbu od čak dvadesetak dana pri čemu ne dolazi do opadanja kvaliteta ploda. Nakon berbe plodove aronije možemo kratkoročno skladištiti u ambalaži koja se i inače koristi u voćarstvu (bok palete, plastične ili kartonske kutije, plitice itd.). Ako se plodovi ne prerađuju odmah posle berbe, mogu se zamrznuti tako sačuvati do prerade. Kod običnog uskladištenja pri 15 – 25 ° C i 80% relativne vlažnosti vazduha zreli plodovi mogu se održati dve nedelje, a na temperaturi od 2 ° C, čak tri do četiri meseca. Pri čuvanju na niskim temperatura dolazi biohemijskih promena u plodu tj. smanjuje se količina tanina, a povećava količina šećera pa plodovi postaju ukusniji. Zavisno o načinu sadnje moguće je ostvariti urod od oko 8 – 12 t / ha. Predviđeni vek plantaže aronije se procenjuje na oko 20 godina. Plodovi imaju opor ukus no moguće ih je i prodavati u svežem stanju. Većina ploda u svetu se korisit u industriji sokova. Sok je tamno crvene boje i opora je ukusa. Iskorišćenje ploda aronije za sok je visokih 75-80% što možemo i povećati za 6%, ako plodovi pre ceđenja smrznu neko vreme na -5 ° C. Prerađivačka industrija veoma ceni sok aronije kao prirodno sredstvo za bojenje, budući da je tamnocrvena i crna boja vidljiva i nakon stostrukog razređenja. S druge strane, sokom aronije može se popraviti ukus i boja drugih sokova. Osim čistog soka, proizvodi aronije u tečnom stanju su još i mešani sok, nektar, koncentrat, sirup i osvežavajuća pića. Takođe se sve više prepoznaje vrednost aronije za čajeve, punjenje karamela, čokoladnih bombona, za proizvodnju kandiranog voća i sladoleda. Od jednog kilograma plodova aronije može se dobiti do 320 g obojene materije antocijana. Za bojenje namirnica može se koristiti i ekstrakt dobijen iz ostataka nakon presovanja voća. Plodovi se mogu na mnogo načina koristiti iu sopstvenoj kuhinji, ponajpre mešanjem s drugim voćem. Zbog visokog sadržaja pektina u plodu (oko 0.75%) Aronija je odlična za pekmez i marmelade. Od aronije možemo spravljati žele i čokolade, sokove, likere, jogurt, desertna vina, rakiju. U kuhinji se koriste pasirane aronije za spravljanje voćnog umaka za jela od divljaci. Više o proizvodima od aronije pročitajte u meniju “Upotreba ploda”.


Od naredne godine planiramo proizvodnju sadnica kalemljenog limuna i to vise sorti, kalemljenog kivija takodje vise sorti i sadnice maline nekoliko novijih sorti. Sav sadni materijal bice sertifikovane kategorije, kupcima se garantuje tacnost sorte i zdravstveno stanje sadnog materijala.